“Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore” Paul Eluard Ingredienti per 2 torte rettangolari 35x10cm: Per la base: 35g Farina di Mandorle 190g Farina 00 70g Zucchero a velo 120g Burro 1 Uovo Per la crema: 250ml Panna per dolci 300g Yogurt bianco 50g Zucchero a velo Per le pesche: 4 Pesche … Continua a leggere
“Prima viene lo stomaco e poi la morale” Bertolt Bretch Ingredienti: 300g Farina 30g Parmigiano reggiano 1 Bustina di lievito istantaneo 100g Robiola 120g Salmone affumicato 90ml Olio di semi 200ml Latte 125g Yogurt bianco 2 Uova b. Sale b. Pepe Procedimento: Prendete un contenitore grande mescolate insieme la farina, il parmigiano e il lievito. … Continua a leggere
“Matto, furioso e privo di senso è chi del pasto non gode ogni senso” detto popolare Ingredienti: 135g Farina 130g Latte 1 Uovo 1 cucchiaino di Lievito ½ cucchiaino di Sale 1 cucchiaino di Burro Farcitura: – Prosciutto crudo – Zucchine grigliate – Stracchino Procedimento: Setacciate e unite la farina, il lievito e il sale. In … Continua a leggere
Emozioni e salute in cucina 