Farro con salmone e zucchine
Primi

Farro con salmone e zucchine

“Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza” Alessandro Morandotti, Minime, 1979/80 Ingredienti: 150 g Farro perlato 1 Filetto di Salmone (100g circa) 1 Zucchina 1 Scalogno piccolo Succo di 1 Arancia 1 cucchiaino di Salarom (oppure sale, pepe e rosmarino) Sale Olio extravergine d’oliva Procedimento: Sciaquare il farro in acqua fredda e porlo in una … Continua a leggere