“Peggio di una donna che sa cucinare e non cucina è quella che non sa cucinare, ma cucina lo stesso” Robert Frost Ingredienti (per 5-6 persone): 800g Polpo Qn. b. Insalata valeriana Qn. b. Pomodorini Qn. b. Cetriolo Sesamo un court-bouillon fatto di: – 2 dl di Acqua – 8g Sale grosso – 1 Carota – 1 Cipolla … Continua a leggere
Nell’antica Roma, i locali maggiormente frequentati nell’arco di una normale giornata, oltre alle terme, erano le locande e le osterie (tabernae e termopilii), in quanto luoghi di incontro, di ristorazione e soprattutto di gioco. Erano molto diffusi e si potevano trovare in ogni angolo di strada e la loro varietà soddisfaceva le esigenze di ogni … Continua a leggere
Emozioni e salute in cucina 